Fiskekaker
Hjemmelagde fiskekaker er toppen! Disse smaker like godt til middag sammen med grønnsaker og gode poteter, som til pålegg i matpakken eller til salaten. Prøv selv…
[LES VIDERE… →]
Mandag, 17 Mars 2014 Ingen Kommentarer
Pai med skinke
Pai er pai!
Lag den som en rett til lunsj, til middag eller kvelds. Pai kan spises varm eller kald. Den er ypperlig som turmat for de som liker å spise i friluft. Pai er også fingermat dersom du serverer den kald og i små terninger.
[LES VIDERE… →]
Mandag, 4 Februar 2013 Ingen Kommentarer
Stekt ris
For meg er stekt ris litt latmannsmiddag. Ofte lager jeg for mye ris og stort sett alltid blir det restemat-middag, altså stekt ris, dagen derpå. Noen ganger er det godt å bruke kort tid over grytene og likevel få en smakfull og sunn middag.
[LES VIDERE… →]
Mandag, 8 Oktober 2012 Ingen Kommentarer
Bulgursalat med lammepølse
Lammepølser er det smak i – og det samme er det med bulgursalat. Dette er mat til å bli varm i kroppen og glad i toppen av.
[LES VIDERE… →]
Onsdag, 5 September 2012 Ingen Kommentarer
Bulgursalat med reker og syltede grønnsaker
Prøv bulgur i salaten. Bulgur er en flott erstatning til ris og pasta – mer næring med flere vitaminer og mineraler, lavere glykemisk indeks og mer smak.
[LES VIDERE… →]
Fredag, 24 August 2012 Ingen Kommentarer
Potet- og purreløksuppe
Vichyssoise som den heter på fransk er en enkel og smaksrik forrett som tradisjonelt spises kald, men kan gjerne spises varm eller lun.
Mandag, 26 Desember 2011 1 Kommentar
Evensen slår til igjen
Fordi vi kjenner Evensen, vår venn – den ilandgåtte sjøkaptein, vanker det mye deilig fisk og sjømat på oss. Her er en av Evensens spesialiteter; blåskjell med en skvett suppe.
Tirsdag, 18 Oktober 2011 Ingen Kommentarer
Lapskaus
Tirsdag, 11 Oktober 2011 Ingen Kommentarer
Evens fiskeburger
Even har levd alle sine år ved havet – han KAN fisk. I hans fiskeburgere er det ikke mye mel og skit. Her en spennende 2-fisk-variant [LES VIDERE… →]
Tirsdag, 6 September 2011 2 Kommentarer
Eggesalat – riktig gul og fin
Eggesalat er tingen når du ikke har noe spennende pålegg i kjøleskapet. I tillegg er det snakk om sunne saker – og selvsagt smakfulle saker.
Søndag, 17 Juli 2011 1 Kommentar