Superkokken har besøkt det kjente markedet sentralt i Rotterdam, Nederland. Det er rett og slett et svært utendørs marked, med omtrent 450 boder.
[LES VIDERE… →]

Lett og rask mat – kylling, tomatsaus og ris – toppet med ost

[LES VIDERE… →]

Spanjolene har sin tapas, vi har vår fingermat, i Italia har de antipasti – felles for dem alle er at de passser som et lite måltid, en snack eller som en liten forrett til et glass Prosecco. Her er noen forslag etter helgens utskeielser:

[LES VIDERE… →]

Rösti – til stek med saus, eller bare Rösti – mulighetene er mange.

[LES VIDERE… →]

Nei, ingenting er som det var. Nå er det kjøttkaker med ingefær – som gir en ny dimensjon til mors gamle. Gratinert blomkål er både grønnsaker og saus i ett. Denne har du fortjent å prøve!

[LES VIDERE… →]

En god hjemmelaget Burrito, med fyll av krydret kjøttdeig og sprø grønnsaker.
[LES VIDERE… →]

Vakre å se på, og smaker vidunderlig. Benytt sjansen når sesongen er her.

[LES VIDERE… →]

Gratinert blomkål er deilig tilbehør til grillmat og egentlig til alle typer kjøtt; kokt eller stekt, og balanserer spekekjøtt ypperlig. Gratinert blomkål kan også serveres som egen rett, med eller uten baconbiter i.

[LES VIDERE… →]

Jeg lot meg friste til å kjøpe en cheese burger fra Skagen sin stand på Gladmaten. Dette ble dagens minste overraskelse.
[LES VIDERE… →]

Om du bruker fersk eller kokt fisk, så kan du kjapt lage en fiskegrateng. Her er det brukt ferdig kokt fisk.

[LES VIDERE… →]