Una visita alla distilleria di Mendrisio in Ticino (Svizzera)
In Ticino, a Mendrisio, a pochi chilometri dal confine con l’Italia, il Supercuoco viene introdotto all’arte della distillazione della grappa ticinese. Ma perché preferire la grappa ticinese a quella italiana? Gianni Gerosa, Giancarlo Nicora e Truls Andersen spiegano…
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Mandag, 3 Mars 2014 Ingen Kommentarer
Apple crumble
Categoria: Dolci
Ingredienti:
1 kg di mele tagliate a pezzetti
50 g burro
100 g farina
100 g zucchero di canna greggio
1-2 cucchiai di miscela di fiocchi croccanti
Procedimento:
Lavorare il burro con la farina, aggiungere poi lo zucchero ed i fiocchi.
In una pirofila mettere le mele e cospargerle con il composto.
Forno 30/40 min a 200°.
Servire con panna o salsa alla vaniglia.
Mandag, 23 Mai 2011 Ingen Kommentarer