Ossobuco – skiver av kalv i tomat og grønnsaker


Opprinnelig fra Milano, Ossobuco betyr rett oversatt ‘ben med hull’. Langsom koking betyr; ingen kniv nødvendig her. Smaksrik og kraftig festmat som nesten gjør seg selv. Som skapt til følge med en Barbera! Jule- og nyttårsmat? Absolutt!

[LES VIDERE… →]

Lørdag, 10 Desember 2011   Ingen Kommentarer

Side 1 av 11

  • Superkokken på Facebook

  • Følg Superkokken på Twitter     

  • Superkokken hjelper deg



  • Er du opptatt av god og bra mat? Kanskje opptatt av og holde deg i god form også? Prøvd den hippe sporten padel? Før du prøver kan det være smart å ta en gjennomgang av padel regler, slik at du vet hva du går til!

  • Oppskrifter på Italiensk

  • Hjelp Superkokken

  • Superkokken på RSS

  • Stikkord

    løk hvetemel bakepulver sukker chili gulrot jul Parmesan gjær olje smor timian Vann mel tomater sale Smør Antipasti Hvitvin melk poteter zucchero Olivenolje Egg bladpersille dolci muskat salt Pepper Hvitløk