Spaghetti alla Strombolana
Categoria: Primi
Ingredienti per 4 persone:
sei spicchi d’aglio
quattro cucchiai d’olio d’oliva
otto olive verdi
due cucchiai di capperi
quattro acciughe salate
quattro peperoncini piccanti
3-400 grammi di passato di pomodoro
Procedimento:
Tritare gli ingredienti e soffriggere bene. Aggiungere 70 grammi di passato di pomodoro senza sale e far cuocere per 20 minuti il tutto.
Preparati gli spaghetti aggiungerli al condimento e buon appetito.
Stikkord:
acciughe, aglio, capperi, d’olio d’oliva, olive, passato di pomodoro, peperoncini, pomodoro, primi, Spaghetti, Spaghetti alla Strombolana, stromboli
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