Kylling i sur-søt saus er en ok rett å by familie og venner på.
LES VIDERE… →

Gi kveitemiddagen en piff med en frisk og asiatisk-inspirert saus. Denne sausen passer ypperlig og gir den mektige fisken et smaksmessig løft.
LES VIDERE… →

Nudler med kylling, kokosmelk og red currypaste er grei mat til hverdag og fest.
LES VIDERE… →

Pai er pai!

Lag den som en rett til lunsj, til middag eller kvelds. Pai kan spises varm eller kald. Den er ypperlig som turmat for de som liker å spise i friluft. Pai er også fingermat dersom du serverer den kald og i små terninger.
LES VIDERE… →

Den beste tomat- og chilitapenaden lager du selv. Enkelt og greit.
LES VIDERE… →

Sopp og pasta er en deilig kombinasjon, og her kan du bruke både tørket sopp fra årets sopptur eller ferske. Begge deler smaker fortreffelig.
LES VIDERE… →

Baker og mesterkokk Paolo Fontana slår til igjen med en hot og smakfull pastarett. Han bruker kjøtt fra Luganighetta-pølser. Disse pølsene får du ikke tak i i Norge, så her kommer en variant som du enkelt kan lage selv – malt svinekjøtt og tilsvarende krydder. Buon Appetito!
LES VIDERE… →

En litt anderledes måte å lage lammeskank på. Saltingen gjør at kjøttet blir saftig, mørt, løsner fra benet og deler seg i delikate skiver. Sausen lager seg nesten helt på egen hånd.
LES VIDERE… →

Helgefrokost med nybakte rundstykker er ikke å forakte. Er du en syv-sover er det bare å sette deigen til kaldheving i kjøleskapet kvelden før – da slipper du unna med bare siste delen av bakeprosessen på morningen.
LES VIDERE… →

Hos Superkokken er mandag ofte en vegetar-dag. En dag i uka spises det vegetarisk.
LES VIDERE… →