Wokstekt kylling med sterk sur-søt saus
Mandag, 11 Februar 2013 Ingen Kommentarer
Kylling i sur-søt saus er en ok rett å by familie og venner på.
LES VIDERE… →
Stekt kveite med asiatisk saus
Fredag, 8 Februar 2013 Ingen Kommentarer
Gi kveitemiddagen en piff med en frisk og asiatisk-inspirert saus. Denne sausen passer ypperlig og gir den mektige fisken et smaksmessig løft.
LES VIDERE… →
Nudler med kylling
Onsdag, 6 Februar 2013 Ingen Kommentarer
Nudler med kylling, kokosmelk og red currypaste er grei mat til hverdag og fest.
LES VIDERE… →
Pai med skinke
Mandag, 4 Februar 2013 Ingen Kommentarer
Pai er pai!
Lag den som en rett til lunsj, til middag eller kvelds. Pai kan spises varm eller kald. Den er ypperlig som turmat for de som liker å spise i friluft. Pai er også fingermat dersom du serverer den kald og i små terninger.
LES VIDERE… →
Antipasti
Fredag, 1 Februar 2013 Ingen Kommentarer
Den beste tomat- og chilitapenaden lager du selv. Enkelt og greit.
LES VIDERE… →
Penne med sopp
Onsdag, 30 Januar 2013 Ingen Kommentarer
Sopp og pasta er en deilig kombinasjon, og her kan du bruke både tørket sopp fra årets sopptur eller ferske. Begge deler smaker fortreffelig.
LES VIDERE… →
Pasta med Luganighetta
Mandag, 28 Januar 2013 Ingen Kommentarer
Baker og mesterkokk Paolo Fontana slår til igjen med en hot og smakfull pastarett. Han bruker kjøtt fra Luganighetta-pølser. Disse pølsene får du ikke tak i i Norge, så her kommer en variant som du enkelt kan lage selv – malt svinekjøtt og tilsvarende krydder. Buon Appetito!
LES VIDERE… →
Salt lammeskank
Fredag, 25 Januar 2013 Ingen Kommentarer
En litt anderledes måte å lage lammeskank på. Saltingen gjør at kjøttet blir saftig, mørt, løsner fra benet og deler seg i delikate skiver. Sausen lager seg nesten helt på egen hånd.
LES VIDERE… →
Frokostrundstykker
Onsdag, 23 Januar 2013 3 Kommentarer
Helgefrokost med nybakte rundstykker er ikke å forakte. Er du en syv-sover er det bare å sette deigen til kaldheving i kjøleskapet kvelden før – da slipper du unna med bare siste delen av bakeprosessen på morningen.
LES VIDERE… →
Risotto med grønnsaker
Mandag, 21 Januar 2013 Ingen Kommentarer
Hos Superkokken er mandag ofte en vegetar-dag. En dag i uka spises det vegetarisk.
LES VIDERE… →