Pølser og potet

Superkokkens pølsekveld med stekte poteter.

Ingredienser:

6 poteter
1 ss olje
1 ss smør
Små røkte pølser
1 liten løk, finhakket
Salt
Pepper
Salatblader
Eddik og olje

Del potetene i 4 og kok dem til de er nesten gjennomkokte, men fremdeles harde.

Varm opp smør og olje i en stor stekepanne, og stek løken til den blir blank.
Tilsett potetene, og stek dem til de begynner å bli pent brune. vend dem av og til i pannen. Tilsett salt og pepper, og alle pølsene og la de bli brune i pannen.

Legg på tallerkener med friske salatsalatblader (eller det du måtte ha) dynket i en dash med eddik og olje.

Stikkord:
eddik, løk, olje, Pepper, poteter, røkte pølser, salat, salt, Smør