Kategori — Dessert og Kaker

Dette er en på alle måter lett sjokoladekake – lett å lage, lett å like og lett med hensyn til kalorier.
[LES VIDERE… →]

Superkokken liker å gjøre bakingen lettvint – enten ved at en av gjestene har med kake, eller at kaken er så rask og lett å bake som denne sitronkaken.
[LES VIDERE… →]

Når jeg egentlig ikke har tid, ork eller fantasi til å lage dessert, lager jeg en liten sjokolademousse. Og det skal nevnes, jeg har vel ikke angret på det noen gang.
[LES VIDERE… →]

Surmelkskake høres kanskje ikke så spennende ut, men den smaker fantastisk!
[LES VIDERE… →]

Denne kaken ganske søt og ganske mektig – og nokså deilig på kalde dager. Restene fra julens godsaker – som dadler og valnøtter, går rett og slett i kakedeigen.
[LES VIDERE… →]

Panna Cotta er en fantastisk dessert som er basert på fløte og vanilje. Før ble det brukt kokte fiskeben i stede for gelatin. Vi foretrekker gelatin!
[LES VIDERE… →]

Hjemme hos oss betyr marsipankake noe spesielt å feire – og feire skal man jo ikke være engstelig for! Lager du først en sukkerbrødbunn, kan du like godt fylle på med litt ekstra fløte og et lite lokk med marsipan – og vips så har du en drømmekake.
[LES VIDERE… →]

Crème brûlée blir man jo aldri lei av fordi den smaker så deilig og den kan varieres i det uendelige. Her kommer oppskrift på en ganske (u)alminnelig god eggepudding.
[LES VIDERE… →]

Dette er Merete-kaken, ikke like høy og mørk som den Merete lager, men smaken den er der!
[LES VIDERE… →]

Klassisk norsk karamellpudding – laget etter Schønberg Erken. Karamellpudding smaker like godt etter ribbe som lutefisk, og er en fast juletradisjon hos Superkokken.
[LES VIDERE… →]