Lumache alla cannella

Categoria: Dolci

Ingredienti pasta

½ kg farina
5 C zucchero
3 dl latte
50 g lievito
3 c sale
1 c cardamomo
75 g burro

Procedimento pasta

mescolare tutti gli ingredienti tranne il latte che si aggiungerà in ultimo lievitazione 30 minuti al caldo + 20 minuti a forma fatta

Ingredienti farcia

3 C burro
3 C zucchero
1 dl uvetta sultanina e nocciole
1 C cannella

Procedimento

stendere la pasta a forma rettangolare, spalmare la farcia e arrotolare tagliare delle fette e adagiare in una teglia da forno


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