Gratinert blomkål

Gratinert blomkål er deilig tilbehør til grillmat og egentlig til alle typer kjøtt; kokt eller stekt, og balanserer spekekjøtt ypperlig. Gratinert blomkål kan også serveres som egen rett, med eller uten baconbiter i.

Ingredienser:

1 Blomkål
2 ss smør
2 ss mel
1/2 l melk
Ost rives til gratinering
Muskat, salt og hvit pepper

Gjør såher:
1. Del opp blomkålen i 4-6 biter og legg den i kokende vann, og la den småkoke i ca 10 min eller til den er nesten mør.
2. Ta den opp av vannet. Så snart du klarer å ta i den, deles den i munnfullbiter og legger alt i en ildfast form. Strø over salt.
2. Lag hvit saus av smeltet smør, hvetemel og melk. Krydre med muskat, salt og hvit pepper. Det hele helles over blomkålen
3. Strø reven ost på toppen
4. Stekes i ovnen på ca 225 grader til toppen har fått en fin gylden farge


Stikkord:
, , , , , , ,


Del med andre:

0 kommentarer

Det er ingen kommentarer til denne enda...

Hvorfor ikke bli den første til å kommentere, ved å fylle ut skjemaet under?

Legg til en kommentar