Bruschetta med tomat

Bruschetta – perfekt som en liten rett en på varm sommerdag, eller en kald vinterkveld.

Ingredienser:

Tomater – friske og modne
Hvitløk
Basilikum – kan sløyfes
Salt og Pepper
Olivenolje – den beste du har
Brød

Fremgangsmåte:

Rist brødskivene i brødrister, på grillen eller i ovn. Mos hvitløksfedd og smør det utover brødet før du dekker det med relativt finhakkede tomater. Sprinkle rikelig med olivenolje, samt salt og nykvernet pepper. Bruker du basilikum, husk at denne river du for hånd. Skjærer du basilikum med kniv, blir den fort brun i kantene.


Stikkord:
, , , , , ,


Del med andre:

0 kommentarer

Det er ingen kommentarer til denne enda...

Hvorfor ikke bli den første til å kommentere, ved å fylle ut skjemaet under?

Legg til en kommentar