Truffes al rum
Categoria: Dolci
Ingredienti:
200 g purea di castagne
250 g cioccolata amara
50 g burro
2 C zucchero
2 C rum
100 g vermicelli di cioccolata
Procedimenti:
- tagliare la cioccolata a pezzetti e metterla a bagnomaria con il burro e lo zucchero: scioglierli
- lavorare la purea di marroni e aggiungere ciò che si è ottenuto al punto 1; raffreddare qualche ora in frigo
formare delle palline e rotolarle nei vermicelli di cioccolata
Stikkord:
burro, cioccolata amara, dolci, purea di castagne, rum, vermicelli di cioccolata, zucchero
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