Truffes al rum

Categoria: Dolci

Ingredienti:

200 g  purea di castagne
250 g cioccolata amara
50 g burro
2 C zucchero
2 C rum
100 g vermicelli di cioccolata

Procedimenti:

  1. tagliare la cioccolata a pezzetti e metterla a bagnomaria con il burro e lo zucchero: scioglierli
  2. lavorare la purea di marroni e aggiungere ciò che si è ottenuto al punto 1; raffreddare qualche ora in frigo

formare delle palline e rotolarle nei vermicelli di cioccolata


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