Eisbein / Schweinehackse / Svineknoke – kjært barn har mange navn – og mange måter å tilberedes på.

[LES VIDERE… →]

En hel-vegetar middag eller lunch – perfekt match

[LES VIDERE… →]

Potetskrelling er kjipe saker. Jeg dropper det mange ganger – da lager jeg heller potetbåter og strør på litt krydderurter. Mange voksne damer har smaken for denne varianten. Faktisk har det ofte gitt ekstra bonuspoeng til Superkokken.

[LES VIDERE… →]

Lapskaus med røkt og fersk svineknoke, sopp og grønnsaker

[LES VIDERE… →]

Rösti – til stek med saus, eller bare Rösti – mulighetene er mange.

[LES VIDERE… →]

Superkokkens pølsekveld med stekte poteter.

[LES VIDERE… →]

Først ut i serien ‘tradisjonelle retter i ny vri’ er Superkokkens fårikål. For deg som ikke synes at fårikål er det beste i verden – prøv denne og du blir garantert fornøyd.

[LES VIDERE… →]

Gratinerte poteter er som …poteten – den kan brukes til alt. Den kan lages på mange måter, her er en klassisk versjon basert på den franske Gratin Dauphinois

[LES VIDERE… →]

Passer perfekt som tilbehør til ferske reker, krabbe og hummer.

[LES VIDERE… →]

Stekt makrell med rømmesaus er en utrolig enkel rett som tar kort tid å lage og ikke er særlig kostbar, spesielt dersom du er så heldig å få makrellen på kroken selv. Du kan selv velge om du vil steke hele fisken, eller som Superkokken ofte gjør, bruke fileter.

[LES VIDERE… →]