Squash med egg
En liten kveldsrett, en rask middagsrett, eller godt tilbehør til parmaskinke og salami
Ingredienser:
Squash
3-4 egg
Olje
Salt
Pepper
Skyll og rens squash.
Skjær den opp i tynne skiver eller små terninger
Stek i 10-15 minutter over middels varme i en stekepanne, eller til den begynner å bli mør
Visp sammen eggene med salt og pepper, og hell eggene over squash’en.
Du kan nå enten lage den som en eggerøre eller steke den som en omelett.
Dette smaker godt alene, eller som tilbehør til andre ting, eksempelvis salami eller spekeskinke.
Stikkord:
Egg, olje, parmaskinke, Pepper, salami, salt, squash
Del med andre:
0 kommentarer
Hvorfor ikke bli den første til å kommentere, ved å fylle ut skjemaet under?
Legg til en kommentar