Polpettine di tonno e ricotta
Categoria: Antipasti
Ingredienti:
200 g di tonno in scatola
300 g di ricotta
2 C di grana
2 tuorli
sale, pepe
pan grattato
Procedimento:
Schiacciare il tonno, aggiungere la ricotta, il grana, i tuorli, sale e pepe.
Con il composto formare delle polpettine e passarle nel pan grattato.
Friggere in un po’ di burro.
Stikkord:
Antipasti, grana, pan grattato, pane, pepe, ricotta, sale, tonno, tonno in scatola, tuorli
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