Bruschetta med sopp


Lørdag, 1 Oktober 2011   1 Kommentar

Grillet brød med olivenolje og stekt sopp – som kveldssnack eller forrett

LES VIDERE… →

Kalvestek i rødvin


Fredag, 30 September 2011   Ingen Kommentarer

Langtidsstekt og mør kalvestek i rødvin med Rösti-poteter – uslåelig kombinasjon. PS: Det er greit å starte dagen før.

LES VIDERE… →

Rösti-poteter


Torsdag, 29 September 2011   Ingen Kommentarer

Rösti – til stek med saus, eller bare Rösti – mulighetene er mange.

LES VIDERE… →

Ris med tunfisk


Onsdag, 28 September 2011   Ingen Kommentarer

Ris med tunfisk. En fabelaktig god og lett middag

LES VIDERE… →

Fettuccine med fersk sopp


Tirsdag, 27 September 2011   Ingen Kommentarer

Fersk sopp og pasta  – vidunderlig kombinasjon

LES VIDERE… →

Tørking av sopp


Mandag, 26 September 2011   Ingen Kommentarer

Tørking av en kurv med sopp gir sopp for resten av året….

LES VIDERE… →

Soppskogen i dag


Søndag, 25 September 2011   Ingen Kommentarer

Superkokken er i soppskogen hvor det bugner av sopp. Se bilder fra turen….
LES VIDERE… →

Muffins med epler fra Truls sin hage


Lørdag, 24 September 2011   Ingen Kommentarer

Har du venner med eplehage, kan de bli ganske mange varianter av eplekaker, eplesyltetøy, eplekompott og så bortetter. Her kommer oppskrift på muffins med epler;

LES VIDERE… →

Pølser og potet


Fredag, 23 September 2011   Ingen Kommentarer

Superkokkens pølsekveld med stekte poteter.

LES VIDERE… →

Eplekake med epler opp og ned, eller noe i den duren


Torsdag, 22 September 2011   Ingen Kommentarer

Dette er en skikkelig gammel familieoppskrift. Jeg ga tante Arnhild et ekstra glass portvin og vips så var den hemmelige oppskriften min. Før i tiden, i Nord-Norge, var epler en sydfrukt som ikke var lett tilgjengelig.  Følgelig var eplekake luksus – spesielt denne med hele 4 egg og masse smør. Godt at Superkokken har en favoritt-tante som er en hund etter portvin.
LES VIDERE… →

Side 28 av 54« Første...1020...2627282930...4050...Siste »