Mer-Hvetemel-Enn-Grovmel-Brød
Onsdag, 24 Oktober 2012 Ingen Kommentarer
Dette er et brød du kan lage når du har mer hvetemel enn grovmel i skapet. Den lange hevetiden og den lille eltingen gjør det til et litt anderledes brød.
LES VIDERE… →
Lammekoteletter med sitron, rosmarin og poteter
Søndag, 21 Oktober 2012 Ingen Kommentarer
Lammesesongen er i full gang! Ovnsstekte koteletter med urter og sitron.
LES VIDERE… →
Pølser (Luganighetta) og spareribs
Fredag, 19 Oktober 2012 Ingen Kommentarer
Spareribs (Costine) og ferske italienske pølser på ute-grillen før vinteren kommer!
LES VIDERE… →
Malaysiske vårruller
Onsdag, 17 Oktober 2012 2 Kommentarer
Hjemmelagede vårruller er bryet verdt! Når du først har taket på det går det som en lek. Og så mye bedre de smaker, varme, sprø og smakfulle!
LES VIDERE… →
Eplekake
Mandag, 15 Oktober 2012 Ingen Kommentarer
Denne eplekaken blir saftig og god. Du kan lage den med eller uten valmuefrø – begge deler smaker like godt.
LES VIDERE… →
Får-i-kål-i-øl
Fredag, 12 Oktober 2012 3 Kommentarer
Jeg foretrekker å lage får-i-kål i leirgryte. Det er raskt og lett og resultatet blir alltid så godt.
LES VIDERE… →
Epleboller
Onsdag, 10 Oktober 2012 2 Kommentarer
Epler er høstens gull og kan brukes til det meste. Her er oppskrift på saftig hvetebakst med epler, mandler og litt kanel.
LES VIDERE… →
Stekt ris
Mandag, 8 Oktober 2012 Ingen Kommentarer
For meg er stekt ris litt latmannsmiddag. Ofte lager jeg for mye ris og stort sett alltid blir det restemat-middag, altså stekt ris, dagen derpå. Noen ganger er det godt å bruke kort tid over grytene og likevel få en smakfull og sunn middag.
LES VIDERE… →
Asparges med Hollandaise
Fredag, 5 Oktober 2012 Ingen Kommentarer
Hjemmelaget Hollandaise er greit å lage og tusen ganger bedre enn den du kjøper i butikken. Asparges er så ukomplisert, at det gjør seg nesten selv. Begge deler trenger bare litt ro og tid på kjøkkenet.
LES VIDERE… →
Bruschetta med tomat
Onsdag, 3 Oktober 2012 Ingen Kommentarer
Bruschetta – perfekt som en liten rett en på varm sommerdag, eller en kald vinterkveld.
LES VIDERE… →