Møte med Mennesker på Matfestival. Flatbrød-damene


Skreppa drives av tre svært allsidige, driftige og humørfylte damer fra Morgedal. Lørdag møtte vi to av dem og det gode flatbrødet deres. Til å lage deigen benyttet de seg av økologisk grovmel. På messen var de i full aktivitet – de multitasket: bakte, kjevlet og stekte – lo og snakket i et forrykende tempo.

Vi smakte og likte både flatbrødet og tyttebær-rømmen! Hjemme hos Superkokken vil dette flatbrødet være perfekt tilbehør til småretter, fiskeretter og kanskje som en erstatter for kveldens brødskive.


Stikkord:


Del med andre:

1 kommentar

1 Ragna Kronstad { 31.05.11, Kl: 14:36 }

Flatbrød fra Skreppa er verdt en omvei.

Legg til en kommentar