Lammekoteletter med sitron, rosmarin og poteter

Lammesesongen er i full gang! Ovnsstekte koteletter med urter og sitron.

Dette trenger du

Olje
Smør
Lammekoteletter
Salt
Pepper
Rosmarin
Hvitløk
En skivet sitron

Slik gjør du det

Smør en ovnsskuff med olje og litt smør i bunnen.

Legg lammeskivene i bunnen og pepre og salte. Dryss over med rosmarin, og legg på noen knuste hvitløkfedd. Legg til slutt på sitronskivene.
Hell i litt kraft eller lyst øl.

Sett det hele inn i ovnen på ca 175 gr.

Sjekk temperatur underveis og fyll på med mer kraft dersom det skulle bli tørt.

La det steke i ca 1 – 1,5 time. Skru eventuelt opp varmen mot slutten dersom du ønsker en sprø overflate.


Stikkord:
, , , , , , , , , , ,


Del med andre:

0 kommentarer

Det er ingen kommentarer til denne enda...

Hvorfor ikke bli den første til å kommentere, ved å fylle ut skjemaet under?

Legg til en kommentar