Kakemenn
Hvite kakemenn som i barndommens jul, nesten like gode – og nesten like pent dekorert. I mangel på konditorfarge, tar du de dinosaurusene du har og danderer med noen hjerter, så blir det så bra så!
Ingredienser:
1/4 l melk
250 g sukker
75 g smør
30 g hjortesalt
1 ts kardemomme
1 ts anis
6-700 g mel
Og så lager du det på denne måten:
Sukker og smør røres sammen. Deretter knar du i alle de andre ingrediensene. Kjevle ut deigen og bruk kakeformer til å stikke ut med.
Stekes på ca 170 grader i 7-10 minutter. Avkjøles på rist og males med konditorfarge når de er kalde.
God Jul !
Stikkord:
hjortesalt, jul, kardemomme, mel, melk, Smør, sukker
Del med andre:
3 kommentarer
Hei Kokken!! Hvor mye hornsalt er det du mener,- 30kg feks????
Takk Rita – godt å ha en bakemester i vennekretsen
Hornsalt er 30 g (definitivt ikke 30 kg)
Jeg føler nesten for å vise bilder av de ferdig malte også!
Utrolig at noen kaller julemenn for noe så patetisk som kakemann…. men hvis kakemenn skal være så skrukkete, kan du få ha de for deg selv….
Legg til en kommentar