Honning, sennep og BBQ- marinade

Denne marinaden vil gjøre svinekjøttet både saftigere og mer smakfullt.

Det finnes mange ferdige marinader å få kjøpt, men det er morsommere å lage marinaden selv.

Ingredienser (marinade til ca. 8 svinekoteletter)

80ml honning
45ml appelsinjuice
15ml eplesidereddik
5ml hvitvin
5ml Worcestershire saus
4g løkpulver
0.4g tørket estragon
45ml Dijonsennep

Fremgangsmåte

Bland ingrediensene godt sammen.

Legg kjøttet i en dobbel pose og hell marinaden over.

Klem ut luften og knytt igjen. Husk å snu på posen en gang i blant. La det ligge å marinere i minst 2 timer, men gjerne natten over.

Denne marinaden passer kjempegodt til svinekjøtt.


Stikkord:
, , , , , , , , , , ,


Del med andre:

0 kommentarer

Det er ingen kommentarer til denne enda...

Hvorfor ikke bli den første til å kommentere, ved å fylle ut skjemaet under?

Legg til en kommentar