Gulrøtter med timian

Gulrøtter er en av ingrediensene Superkokken alltid har i huset! Gulrøtter er sødt på smak og gir en fin fargekombinasjon som tilbehør til hovedretter. Gulrøtter laget på denne måten er raskt gjort. Dessuten gir det en forandring til den nokså vanlige måte å servere kokte gulrøtter på.

Til 4-5 porsjoner trenger du:
6 gulrøtter
4 ss rødvinsedikk
1 ts sukker
2 ss hakket fersk timian (eller 1 ss tørket timian)

Gulrøtter hakkes i små biter og stekes i smør. Tilsett rødvinsedikk, sukker og timian. Tas av varmen så snart gulrøttene er møre.

«Kan det gjøres enklere», spør Superkokken

Stikkord:
gulrøtter, rødvinsedikk, sukker, timian