Evens fiskeburger


Even har levd alle sine år ved havet – han KAN fisk. I hans fiskeburgere er det ikke mye mel og skit. Her en spennende 2-fisk-variant

Ingredienser:

1 torskefilet, skjært i biter
1 laksefilet, skjært i biter
1/2 purreløk, hakket
1/2 løk, hakket
1 egg
1 presset hvitløk
Salt
Pepper

Bruk omtrent like mye torsk som laks.

Bland alle ingrediensene sammen, og kjør det hele gjennom kjøttkverna.

Bland farsen, og lag pene fiskekaker. Bruk litt vann på hendene så det ikke fester seg.

Stek kakene i smør og olje til de er pent brune.

Dett var dett!


Stikkord:
, , , , , , ,


Del med andre:

2 kommentarer

Det er ingen kommentarer til denne enda...

Hvorfor ikke bli den første til å kommentere, ved å fylle ut skjemaet under?

Legg til en kommentar