Innlegg fra — mars 2012

Spinatraita


Denne varianten av det klassiske indiske tilbehøret er raskt og enkel å lage, men smaker helt utrolig godt!

Den består av yoghurt tilsatt spinat og en mengde andre gode smaker.
[LES VIDERE… →]

lørdag, 31 mars 2012   Ingen Kommentarer

Skreisesongen er ennå ikke slutt


Årets skreisesong har vært eventyrlig. Superkokken spiser Skrei-mølje så lenge han kan.
[LES VIDERE… →]

torsdag, 29 mars 2012   Ingen Kommentarer

Naanbrød med hvitløk og koriander


Disse naanbrødene med hvitløk og koriander er raske og enkle å lage og smaker helt fantastisk!
[LES VIDERE… →]

onsdag, 28 mars 2012   2 Kommentarer

Helgens drink – American Pie Cocktail


Denne American Pie Cocktailen er enkel å lage og passer til de fleste anledninger. Den ser i tillegg ganske stilig ut!
[LES VIDERE… →]

lørdag, 24 mars 2012   Ingen Kommentarer

Sjokolademousse


Når jeg egentlig ikke har tid, ork eller fantasi til å lage dessert, lager jeg en liten sjokolademousse. Og det skal nevnes, jeg har vel ikke angret på det noen gang.
[LES VIDERE… →]

fredag, 23 mars 2012   Ingen Kommentarer

Helstekt svinefilet med kremet saus


Denne retten er ganske så lik den kjente italienske retten Braciole alla Panna. Men vi velger å bruke helstekt svinefilet i stedet for svinekoteletter.
[LES VIDERE… →]

onsdag, 21 mars 2012   Ingen Kommentarer

Herman 2


«Hei jeg heter Herman» sto det på oppskriften.  Dette er rene farsotten og nok en gang sto jeg der med et lite glass med naturlig surdeigsbase. For de av mine venner som har fått den samme basen fra Superkokken – her kommer en ny variant av oppskriften;
[LES VIDERE… →]

søndag, 18 mars 2012   1 Kommentar

Helgens drink – Mojito


Mojito er en tradisjonell Kubansk cocktail. Den ble populær i USA på 80-tallet, men har nå dukket opp igjen rundt om i hele verden.
[LES VIDERE… →]

fredag, 16 mars 2012   Ingen Kommentarer

Rundstykker av spelt


Disse rundstykkene baker jeg helst til helgefrokost eller spesielle anledninger. Ikke fordi de innebærer mye jobb, men fordi jeg til daglig foretrekker grovbakst. Det meste av pålegg passer, her servert med sprøstekte rødspettefileter og salat.
[LES VIDERE… →]

torsdag, 15 mars 2012   1 Kommentar

Ovnsstekte potetbåter med ostesaus


Disse ovnsstekte potetbåtene med ost passer til alle typer kjøtt, i tillegg til at de kan serveres som en liten snack til fotballkampen.
[LES VIDERE… →]

onsdag, 14 mars 2012   1 Kommentar

Side 1 av 212