Innlegg fra — Mars 2012
Spinatraita
Denne varianten av det klassiske indiske tilbehøret er raskt og enkel å lage, men smaker helt utrolig godt!
Den består av yoghurt tilsatt spinat og en mengde andre gode smaker.
[LES VIDERE… →]
Lørdag, 31 Mars 2012 Ingen Kommentarer
Skreisesongen er ennå ikke slutt
Årets skreisesong har vært eventyrlig. Superkokken spiser Skrei-mølje så lenge han kan.
[LES VIDERE… →]
Torsdag, 29 Mars 2012 Ingen Kommentarer
Naanbrød med hvitløk og koriander
Disse naanbrødene med hvitløk og koriander er raske og enkle å lage og smaker helt fantastisk!
[LES VIDERE… →]
Onsdag, 28 Mars 2012 2 Kommentarer
Helgens drink – American Pie Cocktail
Denne American Pie Cocktailen er enkel å lage og passer til de fleste anledninger. Den ser i tillegg ganske stilig ut!
[LES VIDERE… →]
Lørdag, 24 Mars 2012 Ingen Kommentarer
Sjokolademousse
Når jeg egentlig ikke har tid, ork eller fantasi til å lage dessert, lager jeg en liten sjokolademousse. Og det skal nevnes, jeg har vel ikke angret på det noen gang.
[LES VIDERE… →]
Fredag, 23 Mars 2012 Ingen Kommentarer
Helstekt svinefilet med kremet saus
Denne retten er ganske så lik den kjente italienske retten Braciole alla Panna. Men vi velger å bruke helstekt svinefilet i stedet for svinekoteletter.
[LES VIDERE… →]
Onsdag, 21 Mars 2012 Ingen Kommentarer
Herman 2
«Hei jeg heter Herman» sto det på oppskriften. Dette er rene farsotten og nok en gang sto jeg der med et lite glass med naturlig surdeigsbase. For de av mine venner som har fått den samme basen fra Superkokken – her kommer en ny variant av oppskriften;
[LES VIDERE… →]
Søndag, 18 Mars 2012 1 Kommentar
Helgens drink – Mojito
Mojito er en tradisjonell Kubansk cocktail. Den ble populær i USA på 80-tallet, men har nå dukket opp igjen rundt om i hele verden.
[LES VIDERE… →]
Fredag, 16 Mars 2012 Ingen Kommentarer
Rundstykker av spelt
Disse rundstykkene baker jeg helst til helgefrokost eller spesielle anledninger. Ikke fordi de innebærer mye jobb, men fordi jeg til daglig foretrekker grovbakst. Det meste av pålegg passer, her servert med sprøstekte rødspettefileter og salat.
[LES VIDERE… →]
Torsdag, 15 Mars 2012 1 Kommentar
Ovnsstekte potetbåter med ostesaus
Disse ovnsstekte potetbåtene med ost passer til alle typer kjøtt, i tillegg til at de kan serveres som en liten snack til fotballkampen.
[LES VIDERE… →]
Onsdag, 14 Mars 2012 1 Kommentar