Innlegg fra — November 2011

Andebryst, rett og slett


Andebryst er grei og lettlaget mat. Det kan fiffes opp til festmat – og det kan serveres ganske enkelt. Uansett blir det godt.

[LES VIDERE… →]

Søndag, 20 November 2011   Ingen Kommentarer

Vårruller a la Evensen


«Vårruller lager jeg når jeg skal ha noen timer for meg selv i fred og ro» sier Evensen. Uansett, hans hjemmelagde vårruller smaker himmelsk!
[LES VIDERE… →]

Lørdag, 19 November 2011   Ingen Kommentarer

Luganighetta e uva


Lyst på litt småsnadder? Mangler en anti pasti? Litt lite tid før gjestene kommer? Her er’n; grillede eller stekte Luganighetta-pølse servert med drue på stick! Kjempegodt – særlig med et glass Franciacorta :-)

Fredag, 18 November 2011   Ingen Kommentarer

Pytt-i-panne


Pytt-i-panne; tja, hva er nå det? Stort sett restemat, vil jeg si. Når det ikke er det, så er blir det pytt-i-panne fordi fantasien ikke fikk noen idéer til noe «små-varmt» akkurat den dagen.
[LES VIDERE… →]

Torsdag, 17 November 2011   Ingen Kommentarer

Salami, coppa og pølser


Italienske antipasti, Parma-skinke og salame felino? Nei, gjett en gang til…

[LES VIDERE… →]

Onsdag, 16 November 2011   Ingen Kommentarer

Pølser, potetmos og stekt løk


De beste pølsene lager du selv, alternativt unner du deg noen skikkelig gode pølser og lager deg et smakelig måltid.

[LES VIDERE… →]

Tirsdag, 15 November 2011   1 Kommentar

Kylling med ris, tomatsaus og ost


Lett og rask mat – kylling, tomatsaus og ris – toppet med ost

[LES VIDERE… →]

Søndag, 13 November 2011   Ingen Kommentarer

Lammesadel og koteletter i øl


Lam og øl – flott kombinasjon!

[LES VIDERE… →]

Lørdag, 12 November 2011   1 Kommentar

Eisbein


Eisbein / Schweinehackse / Svineknoke – kjært barn har mange navn – og mange måter å tilberedes på.

[LES VIDERE… →]

Fredag, 11 November 2011   Ingen Kommentarer

Brødrasp



Hjemmelaget brødrasp er meget enkelt å lage, er bedre – og holder seg lengre. Les superkokkens oppbevaringstips:

[LES VIDERE… →]

Torsdag, 10 November 2011   Ingen Kommentarer

Side 2 av 3123