Innlegg fra — September 2011

Vinn årsabonnement på «Mat & Venner»!


KONKURRANSEN ER NÅ AVSLUTTET, VINNEREN VIL STRAKS BLI ANNONSERT – Alt du må gjøre er å «like» Superkokkens Facebookside, og du er med i trekningen av et årsabonnement på magasinet «Mat & Venner».
[LES VIDERE… →]

Tirsdag, 13 September 2011   31 Kommentarer

Superkokkens Fårikål


Først ut i serien ‘tradisjonelle retter i ny vri’ er Superkokkens fårikål. For deg som ikke synes at fårikål er det beste i verden – prøv denne og du blir garantert fornøyd.

[LES VIDERE… →]

Tirsdag, 13 September 2011   30 Kommentarer

Rasta-Pasta


Har du ikke noe i kjøleskapet? Joda – let og du finner. Litt oliven, ansjos, en boks tunfisk, kapers, hvitløk – og du er i mål!

[LES VIDERE… →]

Mandag, 12 September 2011   Ingen Kommentarer

Helgens drink – Cuba Libre


Cuba Libre, også kjent som rom og cola mange steder i verden, oppstod etter den spansk-amerikanske krigen da noen amerikanske soldater mikset Coca Cola, rom og en limeskive for å skåle for Cuba’s frihet.
[LES VIDERE… →]

Fredag, 9 September 2011   Ingen Kommentarer

Spinatsuppe


Sulten Superkokk har 30 minutter på seg til å lage mat og spise før han må dra – hva gjør han? Lager spinatsuppe!

[LES VIDERE… →]

Fredag, 9 September 2011   2 Kommentarer

Evensens Bouillabaisse


Sjøkaptein Evensen utvandret i sin ungdom til Provence i Syd-Frankrike. I Marseille-området lærte han av de lokale fiskerne å lage Bouillabaisse. En rett som i utgangspunktet besto av fisk de ikke fikk solgt på markedet, som de kokte sammen med noen grønnsaker og urter, hver mann sin Bouillabaisse. Her er Evensens……..

[LES VIDERE… →]

Torsdag, 8 September 2011   Ingen Kommentarer

Paolo’s kake med skogsbær


Paolo, vår bakermester fra Morbio Superiore, Ticino, lager denne kaken nå når det bugner av bær og frukt. Når gjestene får satt tennene i denne – da er du skogsbærkakens konge, …. eller dronning.

[LES VIDERE… →]

Onsdag, 7 September 2011   4 Kommentarer

Prosciuttosnurrer m/spinat og mozzarella


Til forrett, som snack, som niste på tur eller jobb/skole eller til middag. Prosciuttosnurrer med spinat og mozzarella passer når som helst og hvor som helst. [LES VIDERE… →]

Onsdag, 7 September 2011   Ingen Kommentarer

Evens fiskeburger



Even har levd alle sine år ved havet – han KAN fisk. I hans fiskeburgere er det ikke mye mel og skit. Her en spennende 2-fisk-variant [LES VIDERE… →]

Tirsdag, 6 September 2011   2 Kommentarer

Lasagne al ragù



Ragù er Bolognese saus, og brukes til mange typer pasta; Tagliatelle, spaghetti, fettucine, papardelle osv osv. Her følger oppskriften på det som regnes den originale Ragù – denne gang sammen med lasagne.

[LES VIDERE… →]

Tirsdag, 6 September 2011   21 Kommentarer

Side 3 av 41234