Innlegg fra — September 2011
Kalvestek i rødvin
Langtidsstekt og mør kalvestek i rødvin med Rösti-poteter – uslåelig kombinasjon. PS: Det er greit å starte dagen før.
Fredag, 30 September 2011 Ingen Kommentarer
Rösti-poteter
Torsdag, 29 September 2011 Ingen Kommentarer
Ris med tunfisk
Onsdag, 28 September 2011 Ingen Kommentarer
Fettuccine med fersk sopp
Tirsdag, 27 September 2011 Ingen Kommentarer
Tørking av sopp
Mandag, 26 September 2011 Ingen Kommentarer
Soppskogen i dag
Superkokken er i soppskogen hvor det bugner av sopp. Se bilder fra turen….
[LES VIDERE… →]
Søndag, 25 September 2011 Ingen Kommentarer
Muffins med epler fra Truls sin hage
Har du venner med eplehage, kan de bli ganske mange varianter av eplekaker, eplesyltetøy, eplekompott og så bortetter. Her kommer oppskrift på muffins med epler;
Lørdag, 24 September 2011 Ingen Kommentarer
Pølser og potet
Fredag, 23 September 2011 Ingen Kommentarer
Eplekake med epler opp og ned, eller noe i den duren
Dette er en skikkelig gammel familieoppskrift. Jeg ga tante Arnhild et ekstra glass portvin og vips så var den hemmelige oppskriften min. Før i tiden, i Nord-Norge, var epler en sydfrukt som ikke var lett tilgjengelig. Følgelig var eplekake luksus – spesielt denne med hele 4 egg og masse smør. Godt at Superkokken har en favoritt-tante som er en hund etter portvin.
[LES VIDERE… →]
Torsdag, 22 September 2011 Ingen Kommentarer
Lammekoteletter i øl
Onsdag, 21 September 2011 Ingen Kommentarer